오늘의 간식 /약밥 찹쌀의 좋은점 찹쌀에는 광물질과 비타민풍부해서 불균형한 영양소 을 조절. 뼈를 튼튼하게 하는 작용의 비타민 D등이 들어 있고 대장에서의 발효과정에 낙산(酪酸)이 생겨나 대장암의 발생을 억제. 혈중콜레스테롤을 낮추어주고 수분 유지력이 커서 변비를 막고, 인 슐 린 분비는 적어 비만, 고혈압, .. 요리수첩 2010.10.07
