[스크랩] 들깨국 이용한국

<P></FONT></P> <DIV class=bbs_content> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TBODY> <TR vAlign=top> <TD id=user_contents style="WIDTH: 100%" name="user_contents"><!-- clix_content 이 안에 본문 내용 외에 다른 내용을 절대 넣지 말 것 --> <P> <TABLE cellSpacing=0 width=500 align=center border=0 jQuery1227871717796="12"> <TBODY jQuery1227871717796="13"> <TR jQuery1227871717796="14"> <TD jQuery1227871717796="15"> <IMG alt="" src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=43617635" jQuery1227871717796="16" LocalFile="yes"></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P class=t jQuery1227871717796="17">들깨 우거지 된장국 </P> <P jQuery1227871717796="18"><STRONG jQuery1227871717796="19">재료 ∥</STRONG> 무청 우거지(삶은 것) 200g, <SPAN class=keyword jQuery1227871717796="20">양파</SPAN> ⅓개, 대파 ⅓뿌리, 국물용 멸치 30마리, 붉은 고추 1개, 물 5컵 <BR jQuery1227871717796="21"><STRONG jQuery1227871717796="22">조미료 ∥ </STRONG>들깨가루 5큰술, 된장 2큰술, 소금 약간 </P> <P jQuery1227871717796="23"><STRONG jQuery1227871717796="24">● 이렇게 준비하세요 ● </STRONG><BR jQuery1227871717796="25">① 무청 우거지는 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 자른다. <BR jQuery1227871717796="26">② 양파는 곱게 채 썰고, 대파와 붉은 고추는 송송 썬다. <BR jQuery1227871717796="27">③ 멸치는 내장을 정리한 뒤 냄비에 넣고 물을 부어 한소끔 팔팔 끓인 뒤 건진다. </P> <P jQuery1227871717796="28"><STRONG jQuery1227871717796="29">● 이렇게 만드세요 ● </STRONG><BR jQuery1227871717796="30">① 넓은 그릇에 우거지와 양파, 대파, 고추를 담고 들깨가루와 된장을 넣어 버무린다. <BR jQuery1227871717796="31">② 멸치 국물에 ①을 넣어 한소끔 팔팔 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춘다. <TABLE cellSpacing=0 width=500 align=center border=0 jQuery1227871717796="32"> <TBODY jQuery1227871717796="33"> <TR jQuery1227871717796="34"> <TD jQuery1227871717796="35"> <IMG alt="" src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=43617636" jQuery1227871717796="36" LocalFile="yes"></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P class=t jQuery1227871717796="37">들깨 두부탕 </P> <P jQuery1227871717796="38"><STRONG jQuery1227871717796="39">재료 ∥ </STRONG>두부 ⅓모, 대파 ½뿌리, 국물용 멸치 30마리, 붉은 고추 1개, 물 4컵 <BR jQuery1227871717796="40"><STRONG jQuery1227871717796="41">조미료 ∥ </STRONG>들깨가루 3큰술, 통들깨 2작은술, 국간장 1큰술, 소금 약간 </P> <P jQuery1227871717796="42"><STRONG jQuery1227871717796="43">● 이렇게 준비하세요 ● </STRONG><BR jQuery1227871717796="44">① 두부는 흐르는 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 네모지게 자른다. <BR jQuery1227871717796="45">② 대파는 어슷하게 저며 썰고, 붉은 고추는 저며 썬 뒤 씨를 대충 턴다. 통들깨는 굵직하게 빻는다. <BR jQuery1227871717796="46">③ 멸치는 내장을 손질해 냄비에 담아 분량의 물을 부어 한소끔 팔팔 끓인 뒤 건진다. </P> <P jQuery1227871717796="47"><STRONG jQuery1227871717796="48">● 이렇게 만드세요 ● </STRONG><BR jQuery1227871717796="49">① 멸치 국물에 두부를 넣어 한소끔 끓이다가 들깨가루와 통들깨가루를 넣어 한소끔 끓인다. <BR jQuery1227871717796="50">② ①에 대파와 고추를 넣은 뒤 국간장과 소금으로 간을 맞춘다. <TABLE cellSpacing=0 width=500 align=center border=0 jQuery1227871717796="51"> <TBODY jQuery1227871717796="52"> <TR jQuery1227871717796="53"> <TD jQuery1227871717796="54"> <IMG alt="" src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=43617637" jQuery1227871717796="55" LocalFile="yes"></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P class=t jQuery1227871717796="56">들깨 감자 버섯국 </P> <P jQuery1227871717796="57"><STRONG jQuery1227871717796="58">재료 ∥ </STRONG>감자 2개, 생표고 3개, 깻잎 5장, 다시마(사방 5㎝ 크기) 1장, 들기름 1큰술, 물 5컵<BR jQuery1227871717796="59"><STRONG jQuery1227871717796="60">조미료 ∥ </STRONG>들깨가루 4큰술, 통들깨·국간장 1큰술씩, 소금 약간 </P> <P jQuery1227871717796="61"><STRONG jQuery1227871717796="62">● 이렇게 준비하세요 ● </STRONG><BR jQuery1227871717796="63">① 감자는 껍질을 벗겨 크고 네모지게 썰고, 생표고는 기둥을 잘라 도톰하게 저며 썬다. 깻잎은 씻은 뒤 돌돌 말아 곱게 채 썬다. <BR jQuery1227871717796="64">② 다시마는 흐르는 물에 헹궈 냄비에 담고 물을 붓고 끓인 뒤 건진다. <BR jQuery1227871717796="65">③ 통들깨는 굵직하게 빻는다. </P> <P jQuery1227871717796="66"><STRONG jQuery1227871717796="67">● 이렇게 만드세요 ● </STRONG><BR jQuery1227871717796="68">① 냄비에 들기름을 두르고 감자와 생표고를 넣어 달달 볶다가 다시마 국물를 붓고 감자가 부드러워지도록 푹 끓인다. <BR jQuery1227871717796="69">② ①에 들깨가루와 통들깨가루를 넣고 국간장과 소금으로 간을 맞춘 뒤 국물 위에 깻잎을 얹어 낸다. <TABLE cellSpacing=0 width=500 align=center border=0 jQuery1227871717796="70"> <TBODY jQuery1227871717796="71"> <TR jQuery1227871717796="72"> <TD jQuery1227871717796="73"> <IMG alt="" src="http://tfile.nate.com/download.asp?FileID=43617638" jQuery1227871717796="74" LocalFile="yes"></TD></TR></TBODY></TABLE></P> <P class=t jQuery1227871717796="75">들깨 <SPAN class=keyword jQuery1227871717796="76">쇠고기</SPAN> 해장국 </P> <P jQuery1227871717796="77"><STRONG jQuery1227871717796="78">재료 ∥</STRONG> 쇠고기(양지머리) 300g, 무(7㎝ 길이) 1토막, 양배춧잎 6장, 붉은 고추 1개, 대파 ½뿌리, 물 5컵<BR jQuery1227871717796="79"><STRONG jQuery1227871717796="80">조미료 ∥</STRONG> 들깨가루 5큰술, 통들깨 2큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 </P> <P jQuery1227871717796="81"><STRONG jQuery1227871717796="82">● 이렇게 준비하세요 ● </STRONG><BR jQuery1227871717796="83">① 쇠고기는 한 입 먹기 좋은 크기로 네모지게 자른다. <BR jQuery1227871717796="84">② 무는 도톰하고 네모지게 자르고, <SPAN class=keyword jQuery1227871717796="85">양배추</SPAN> 잎도 무와 비슷한 크기로 자른다. 붉은 고추는 어슷하게 저며 썰고, 대파는 송송 썬다. <BR jQuery1227871717796="86">③ 통들깨는 굵직하게 빻는다. </P> <P jQuery1227871717796="87"><STRONG jQuery1227871717796="88">● 이렇게 만드세요 ● </STRONG><BR jQuery1227871717796="89">① 냄비에 쇠고기와 무를 담고 물을 부어 한소끔 끓인다. 쇠고기가 익기 시작하면 들깨가루, 통들깨가루, 고춧가루, 양배춧잎과 붉은 고추, 대파를 넣어 한소끔 끓인다. <BR jQuery1227871717796="90">② 불에서 내리기 전 국간장과 다진 마늘, 소금을 넣어 간을 맞춘다. </P><!-- end clix_content --><!-- 스크랩 출처 --><!-- 추가 --><XSCRIPT language=xxxxxxxxjavascript type="text/xxxxxxxxjavascript"></TD></TR></TBODY></TABLE><!-- 스크랩 출처 --><XSCRIPT language=xxxxxxxxjavascript type="text/xxxxxxxxjavascript"> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=15 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 0px; FONT-SIZE: 12px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 25px"> <IMG class="icon_board2 vam" height=9 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/cf_img2/img_blank2.gif" width=9> </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV><!-- --> </xform> <!-- -->

출처 : ♣ 이동활의 음악정원 ♣

글쓴이 : 장미and백합 원글보기

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